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发布时间:2022-09-12 17:24:59 来源:广泰农业网

武汉农企远赴千里直购蔬菜 拉低当地菜价(图)

外地菜千里迢迢运到武汉,在一般人眼里,由于路途遥远,高昂的流通成本似乎注定了会高窄叶乳菀价出售。然而,昨日,跟随大型农业流通企业到广西百色市的蔬菜基地探访,发现通过直采的方式采购的外地菜,不仅可以便宜卖,而且还能拉低周边菜价。

【广西采购价】 每500克1.2元

从广西首府南宁到百色市,大概3个小时的路程。昨日上午10时,一行抵达百色市右江区四塘镇新明村的蔬菜基地。

连片的基地,满眼都是绿色,一根根粗细长短不等的豆角挂满枝头,长势喜人。抵达时,一筐筐的豆角正从基地的四面八方汇集到一处,采购人员在给农户的豆角称重。听农户们说,由于近日晴雨交替,所有的豆角几乎一夜之间长大,他们这两天每天天不亮就得下地掐菜了。

一鸢尾亩豆角种植成本千把块,亩产6000斤,按公司今天给的每斤1.2元的收购价,每亩可以挣个五六千元,三亩地可以挣到一万多元。新明村村民老黄刚卖掉200公斤豆角,他给算了一下这一季豆角的收益。他告诉,这比他往年种水稻几乎多赚了一倍的钱。

了解到,新明村的豆角全部是订单式生产,即农户根据企业的要求种植一定数量的豆角,企业为保障农户的利益,以高出市场价的价格收购。广西的百色市、北海市就与湖北方信恒护耳草丰公司达成5000多亩的蔬菜订单生产合作协议,主要种植品种除了豆角,还有土豆、泡椒、甜玉米、西葫芦、马铃薯等。

【流通成本】 每500克0.8元

上午11时,从基地来到新明村村委会门口,两辆装满豆角的农用车正在这里卸货。另一边,两名女工忙着将有虫眼、有色斑、太老的豆角挑拣出来,碗口大小一把用橡皮筋捆扎。公司负责人告诉,附近地头采收的豆角都将送来这里分拣、预冷、装车。

下午2时,送货车抵达村委会门口,大块大块的冰从车肚子里滑出,早就准备好的打冰机轰鸣起来,一会儿工夫,碎冰从另一个出口喷出。工作人员告诉,碎冰有两个用处,一是给菜预冷;二是保温。所谓预冷,即在一个4平方米大小的容器里盛放一半的水,然后加碎冰,再把豆角放进去,10分钟之后,豆角的温度可以降到0℃,接着便可以将豆角捞出,装车。

从百色到武汉大概1500公里,20多个小时的路程。所以,运输期间通过保温来降损的工作很重要。看到,装车时,货车的车底要先铺一层棉布,然后将豆角码上去,每码三层豆角,就要加盖一层棉布,棉布上面再洒上一层碎冰。工作人员解释,这样一来,冰不直接接触豆角,避免了冻伤。计算了一下,一车豆角从分拣到装车要花7个小时。

下午6时,装满豆角的货车出发,第二天此时可以抵达武汉。

那么,这车货运到武汉的成本是多少呢?该公司负责人曾毅透露,分拣、搬运、装车的人工每人每天100元,加上包装和油费,折算下来,每500克豆角从百色到武汉的流通通过实现更高的光纤动态疲劳参数成本是0.8元。

【武汉批发市场】每500克2.4元

2元成本的豆角,到了武汉的批发市场卖多少钱?该公司广西地区的负责人当着的面,给武汉白沙洲批发市场经营点的负责人打了一通。今天豆角什么行情?货源怎么样?2.4元到2.5元,量跟昨天差不多。那就暂定2.4元吧。

该负责人告诉,由于没有菜贩子等环节,豆角运到武汉,除去在批发市场的店面租金、交易费、人工工资等成本,每500克卖2.4元仍有一两角的利润。眼下,武汉市一天豆角的吞吐量在200吨左右,该公司每天从广西采购的量就有近100吨。这样一来,量大价优,掌握了话语权,其他批发商行的豆角成交价跟着跌。除了豆角,该公司每日采购的玉米、黄瓜、番茄、四季豆、辣椒等品种,其数量均占到武汉市日吞吐量的一半左右。

随后从白沙洲市场了解到,眼下,武汉市场上销售的豆角主要产自广西、海南和山东,十天前,该市场豆角的交易均价为每500克4元左右,近几日的交易价格降至每500克2.4元到2.5元。

【武汉蔬菜直营店】

每500克2.8元

家住保利心语的唐小姐发现,附近菜场的豆角最近一个劲儿地在跌价。从上周的3.8元,慢慢降至3.5元、3.2元,上周日的价格最低卖到了3元。外地菜在零售市场要想便宜卖,也需要直供。该公司营销总监徐泽民揭秘。原来,菜场降价是因为该小区门口蔬菜直营店的豆角只卖2.8元,而豆角本身不耐储存,为了快销,周边菜场不得不跟着降价。

他说,该公司从广西采购的豆角,一部分送到批发市场,一部分供给蔬菜直营店、高校食堂等。由于豆角到零售市场还有再次分拣、包装的过程,加上运输过程中的损耗、直营店租金,零售价定为每500克2.8元。即使是这个价格,也比周边市场上的价格低。

武汉为外采蔬菜大开绿灯

武汉市农业局人士分析,外地菜运到武汉,一般情况下跟本地菜一样,至少要经过菜贩、一级批发、二级批发,最后到零售四个过程,如果中间环节能少则少,外地菜自然可以便宜卖。若是再加上货源充足,比如豆角,一个公司的采购量就占到了整个市场吞吐量的一半,影响现有菜价完全可能。

了解到,除了大型农业流通企业,近两周来,白沙洲、四季美、皇经堂批发市场已派沙生大戟出多个外采组前往甘肃、宁夏、恩施、宜昌、孝感等地联系外采,并执行多项费用减免来吸引外地菜来汉,正如在第3类影响中提到的全市蔬菜量增价跌。如白沙洲大市场将交易费从收取2%,每车1000元封顶的收费标准,降到10元/吨,每车200元封顶,交易费直接下降80%。皇经堂市场将直销蔬菜交易费降到1%,对进场费、卫生费、停车费、场地费、搬运费等费用则全部减免。

:艾格农业

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