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转基因食品未标识不得销售

发布时间:2022-01-17 04:04:58 来源:广泰农业网

转基因食品未标识不得销售

为保证舌尖上的安全,中国政府出台严厉举措。5月27日,国办发布了《2014年食品安全重点工作安排的通知》(下称《通知》),在第一部分的整顿重点中,位列前首的便是农产品质量安全。 其中,《第一财经日报》记者注意到,农业规模化、标准化生产、园艺作物标准园、大宗食品生产基地等逐渐普及的新型生产方式被鼓励。

农资低效使用是病根

《通知》要求,严格农业投入品管理,促进农药、化肥科学减量使用。之所以如此,主要在于中国在农资方面的使用粗放,不仅造成资源的浪费,也对环境造成严重的破坏。当然,依靠这种方式来获得粮食增产,则是不可持续的。

尽管中国粮食产量实现十连增,但为之付出的代价也同样巨大。2010年,环保部发布《第一次全国污染源普查公报》,如果用cod(化学需氧量)排放量来衡量污染源比重的话,农业超过工业成为最大的污染源。

今年两会期间,全国政协常委、正泰集团董事长南存辉在其2014年两会提案中指出,中国农业每年的化肥利用率只有30%~40%。农药只有10%~20%附在植物体上,其余都散落在土壤和水中。

日前,在2014第三届中国国际农商高峰论坛上,中国农业部总经济师钱克明指出,为保证粮食生产,所使用的化肥折算后,相当于每五斤粮食要用一斤化肥。这超出国际公认安全线的一倍左右。

共青团陕西省委农工部部长魏延安对《第一财经日报》记者表示,低效使用是病根。农业生产所造成的环境污染,根源在于农资的利用效率不高。我国水稻单产跟日本差不多,但是氮肥用量是日本的三倍、韩国的两倍。

伴随城镇化,十连增后,中央高层仍然提出,要保证粮食安全。其中,安全不但包括总量,还有质量。2013年年末,中央农村工作会议提出,要通过产和管两个环节,保证舌尖上的安全。

农资的使用减少,是否会影响到粮食安全?魏延安表示,这两者不是一个概念,农资减量使用,不是要减少,强调的是科学。

因为除了化肥以外,中国农业中灌溉、地膜、农药等传统农业要素投入的增速也比粮食产量的增速快得多。提高农资利用效率,不论从农业、经济,还是从环保的角度,都势在必行。否则,将是不可持续的。魏延安说。

食品安全在于信任

《通知》提出,大力扶持农业规模化、标准化生产,推动肉、菜、蛋、奶、粮等大宗食品生产基地建设,引导小作坊、小企业、小餐饮等生产经营活动向食品加工产业园区集聚。

小、散、乱,这是中国农业生产的现状。这种方式,一方面,难以解决农产品的销售问题,也容易造成农产品价格波动的周期性难题;另一方面,使得农业抗风险能力和生产效益不高,更为重要的是,在农业生产中,监管的成本过高。

魏延安提出,要从根本上扭转目前的不安全现状,关键点应该突出三个抬高。一是,生产门槛的逐步抬高;二是,违法成本的不断抬高;三是,社会的食品安全认知水平不断抬高。

如何加强产和管,2014年年初,农业部下发《关于加强农产品质量安全全程监管的意见》,在突出产地安全、生产安全、投入品安全、储藏运输安全四个重点的基础上,提出全程质量追溯、加强执法、专项整治三方面举措。

此外,《通知》提出,要完善食品质量标识制度,规范无公害农产品、绿色食品、有机产品、清真食品等食品、农产品认证活动和认证标识使用,规范转基因食品标识的使用,提高消费者对质量标识与认证的甄别能力。

需要说明的是,由于认证混乱和管理漏洞,导致有机产品认证标识领域鱼龙混杂,造假事件频现。畜牧大集网首席经济分析师王忠强对《第一财经日报》表示,目前有机领域过多流于概念炒作,因为真正的有机标准是很严格的。

为了获得安全食物,近年来,大城市郊区逐渐兴起务农热。社区支持农业(csa)便是其中一种。基于信任,消费者与那些希望建立稳定客源的农民携手合作,建立经济合作关系,共同承担自然风险。

尽管绝大多数并没有去认证,消费者仍然愿意接受。王忠强说,主要在于认证成本较高,对双方都会造成经济负担。尤为重要的是,生产过程的透明,使得消费者很容易会对生产者产生信任,也就不在意是否去认证。

对于转基因食品,虽然有争议,官方早先也已经有严格规定,要求未标识不得销售。不过关于标识,甘肃省进行了更为严格的要求。

去年,甘肃已经要求对转基因食品进行专区专柜销售,这在全国尚属首例。5月16日,甘肃省食药监局下发规定,要求对未落实的专柜(专区)责令整改,拒不整改或整改不到位的停业整顿。这是配合上述规定设立的惩罚措施。

无疑,规范转基因食品标识的使用,将保证消费者的知情权,更为主要的是,将选择权交给了消费者。至于是否愿意接受转基因,就由官方推动转变为消费者自主选择。此举也能够暂时消弭转基因争议。王忠强说。

去年10月,《中华人民共和国食品安全法(修订草案送审稿)》要求加大对食品安全事件的惩处力度;

今年两会,李克强《政府工作报告》提出三最,以坚决治理餐桌上的污染;

今年两会,农业部部长韩长赋表示,农产品质量安全既是产出来的,也是管出来的;

今年两会,发言人傅莹介绍,全国人大常委会已经制定新的五年立法规划,其中包括修改《食品安全法》。

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